sunt bränsle
Här kommer tipset på en mkt bra investering om du vill få koll på mat och nyttigheter. Det är nämligen en enkel bok med samlade tips på måltider av Fredrik Paulun. Här snackar vi supersimpla grejer, inget hacka i flera timmar eller förbereda eller köpa hem alla världens kryddor. Här kan det bli avokado med räkor till middag. Men det fiffiga är att recepten innehåller en jämn fördelning av kolhydrater, proteiner och nyttiga fetter - det gillar jag! Inte utesluta något, bara välja sånt som gör gott för kroppen.
Hela upplägget kallas för isodieten, men jag tycker man ska se den som en tipsbok där man kan plocka lite enkla recept för att komma på rätt bana. Man kan också med fördel öka mängden med typ 10 % så man kommer upp till runt 2000 kcal om dagen. Det handlar ju inte om att gå ner i vikt, utan att ge sig kropp sunt bränsle. Boken innehåller både frukost, mellis, lunch och middagstips. Tanken är att du ska kunna köra i tex 8 veckor men ändå få stor variation för du plockar mellan recepten. Jag använder den inte för att gå ner i vikt utan för att få inspiration till bra mat. Det är ingen kokbok med bilder och sånt, utan mer en 'enkel' bok med enklare vägledning. Jag gillar enkelt :)
Kram på er
